Η κα Άννα Αμανατίδου είναι χειρούργος οφθαλμίατρος, με έδρα το προσωπικό της ιατρείο στο Πολύκαστρο, στον Νομό Κιλκίς. Με μακρά επαγγελματική εμπειρία στον τομέα της οφθαλμολογικής χειρουργικής, παρακολουθεί και υπηρετεί  την εξέλιξη της  επιστήμης, μέσω της συμμετοχής της σε πολυάριθμα επιστημονικά συνέδρια, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Πέρα από τη χειρουργική της πρακτική, η κα Αμανατίδου έχει διευρύνει τη δράση της στον τομέα της κοινωνικής και επιχειρηματικής συνεργασίας. Είναι ιδρυτικό μέλος της Ενεργειακής Κοινότητας WΕnCoop, ενώ παράλληλα, από το 2006, είναι μέλος του Συνδέσμου Επιχειρηματιών Γυναικών Ελλάδος (ΣΕΓΕ), όπου συμμετέχει ενεργά στις εθελοντικές ομάδες συνεργασίας και λαμβάνει μέρος σε πολυάριθμα σεμινάρια και συνέδρια του Συνδέσμου.